日本一の貝の半島渥美で貝、食べ 、オオツタノハ、ヒメコザラガイ、イシダタミガイ、コシタカガンガラ お店と協力して、毎日いろいろな種類の貝が水揚げされる豊富な海の幸を使った「自慢の貝料理」で渥美半島へ訪れた方食べ方・料理法・作り方 (基本イボニシ学名：Thais clavigera (Kuester, 1860)の写真付き図鑑。食べ方・旬・産地・加工品・特産品等の情報と解説も。日本全国の潮間帯（海辺の岩場）などに、いたって普通に見られる小型の巻き貝。肉食性の貝で養殖のカキなどを襲う有害種の貝として水産の世界では名を馳せる。バテイラ学名：Omphalius pfeifferi pfeifferi (Philippi,1846)の写真付き図鑑。食べ方・旬・産地・加工品・特産品等の情報と解説も。潮間帯にいる小型の巻き貝。東京都など関東では「しったか」。ニシキウズガイ科ではもっとも高価なもので、流通の場でも人気が高い。
エレガントシッタカ貝 ゆで方 最高の花の画像
